Minhas Inscrições
Você adicionou a sua lista de compras. O que deseja fazer agora?
Continuar Comprando! Fechar Compra!
X

Fale Conosco:

Aguarde, enviando contato!

Paulo do Carmo Martins - Embrapa Gado de Leite/DF

Economista pela UFJF (1983), Mestrado em Economia Aplicada pela UFV (1987) e Doutorado em Economia Aplicada pela USP/Esalq (2003). É pesquisador da Embrapa Gado de Leite, desde 1997 e Chefe Geral desde março de 2004, desenvolve estudos de inteligência de mercado e competitividade e eficiência da cadeia produtiva do leite e derivados. É um dos principais especialistas do setor leiteiro.

 

Paulo Henrique Fonseca da Silva - Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) / ICB - Departamento de Nutrição

Graduação em Farmácia-Bioquímica (UFJF), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV/Viçosa e Doutorado em Ciências dos Alimentos-UFLA/Lavras (2003). Atualmente é professor da UFJF e membro do Comitê Científico Consultor do International Life Sciences Institute Brasil e do Standing Committee Nutrition & Health da International Dairy Federation.

 

Laurence Shalloo - Teagasc, Animal & Grassland Research and Innovation, Ireland

Research Officer. Ph.D. in Animal science and Agribusiness and Rural Development. University College Dublin. Bachelor of Agriculture Science, University College Dublin: Milk pricing strategies;  Seasonality of milk production; Beef production systems.

 

Flávia Fontes - Revista Leite Integral

Dra. Flávia Fontes é editora-chefe da Revista Leite Integral e idealizadora do Simpósio Internacional Leite Integral, Seminário de Mães e do movimento #BEBAMAISLEITE.

Gradução em Medicina Veterinária, Mestrado em Zootecnia e Doutorado em Ciência Animal pela Escola de Veterinária da UFMG (1994-2005). Professora de Bovinocultura de Leite na Unipac Conselheiro Lafaiete de agosto de 2005 a agosto de 2008. Atualmente é Editora Chefe da Revista Leite Integral, desde fevereiro de 2006.

Sergio Antonio Bogdano Bajaluk - MAPA-SIPOA/SC

Sergio Antonio Bogdano Bajaluk, Médico Veterinário formado pela UFPR (1990), Especialista em Bovinotecnia e Patologia Bovina - UFPR (1996), M.Sc. em Produção Animal - Qualidade de Leite - UFPR (1999).Atuou no serviço de vigilância sanitária em Curitiba e litoral do Paraná e participou da implantação dos programas Escola do Campo (voltado para a capacitação de jovens agricultores) e Fábrica do Agricultor (apoio a agroindustria familiar) do governo do estado do PR na década de 90. Auditor Fiscal Federal Agropecuário (MAPA) desde 2002, atua desde 2004 na implantação das INs 51 e 62 (qualidade do leite) no estado de Santa Catarina e na inspeção de leite, mel e pescado (SIF) no vale do Itajaí e planalto norte.
 
 

Flávio De Carli - Auditor Fiscal Federal Agropecuário, MAPA/SFA/SC

Formação : Medicina Veterinária. Universidade Federal do Paraná - Campus Palotina
Especialização Higiene, Processamento e Vigilância de Produtos de Origem Animal- UFPR Campus Palotina/Pr
Pós Graduação Lato Sensu Produção e Qualidade do Leite. Universidade do Contestado – Concórdia SC
Responsável pela Fiscalização de Indústrias de lácteos na região de Concórdia/SC.

Maira Balbinotti Zanela - Embrapa Clima Temperado/RS

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (1999), doutorado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas (2004) e pós-doutorado na Embrapa Clima Temperado (2005). Atualmente é Pesquisadora da Embrapa Clima Temperado e desenvolve trabalhos de pesquisa e transferência de tecnologias na área de produção de bovinos de leite.

Daniel Lefebvre, PH.D., PAS, DIPL. ACAN, AGR. Valacta, Quebec, Canadá

Doctorate in Dairy Cow Nutrition and Physiology, Bachelor's Degree in Animal Science (McGill). Certified by the American Registry of Professional Animal Scientists and by the American College of Animal Nutrition Associate; Professor in the Department of Animal Science (McGill) and Member of the Bovins Laitiers du CRAAQ committee. Currently is Directeur general | General Manager Valacta.

 

 

Marcos Koch Ortiz - Via Lácteos Transportes/PR

Técnico em Agropecuária - Colégio Agrícola Olegário Macedo – Castro/PR (1997), graduação em Administração de Empresas-INEC - Castro/PR (2009), MBA em Administração e Logística – UNINTER (2016). Atua na gestão estratégica e operacional de processos de profissionalização da coleta de leite granel e processos da coleta. Experiência na aplicação à legislação 13.103 (lei do motorista). Atualmente é Administrador e Gerente de Operações Logísticas.

Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira - UFMG/Belo Horizonte

Graduada em Medicina Veterinária, mestrado em Medicina Veterinária e Doutorado em Ciência Animal pela UFMG. Atualmente é Professora Associada da Universidade Federal de Minas Gerais (Belo Horizonte) e Coordenadora Técnica do Laboratório de Análise da Qualidade do Leite (LabUFMG), um dos laboratórios credenciados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e que compõem a RBQL.

 

Marcos Veiga dos Santos - QUALILEITE-FMVZ/USP

Professor Associado da FMVZ-USP. Formado em Medicina Veterinária e Doutorado em Ciência dos Alimentos pela FMVZ-USP (2001). Membro da Comissão Editorial: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science (Nutrição e Produção Animal). Colunista: Milkpoint e Revista Mundo do Leite. Atualmente é Chefe do Departamento de Nutrição e Produção Animal-VNP e coordena o QUALILEITE-FMVZ-USP.

Derek Nolan - University of Kentucky , Lexington · Department of Animal & Food Sciences, EUA

Department of Animal & Food Sciences, Graduate Research Assistant. He received his B.S. in Dairy Science from Iowa State University in 2013.  His passion for milk quality lead him to the University of Kentucky where he received his M.S. and is currently working on his PhD with a research focus in milk quality economics under Dr. Jeffrey Bewley.  

Painel: Produtores Destaques do Paraná 2016: Como Produzir Leite com CCS Abaixo de 200.000 CÉLULAS/ML?

Produtores convidados:     

Olga Husch Barbosa/Castro  -  Até 30 animais 

Eduardo Henrique Groenwold/Castro - De 31-60 animais 

José Nelson Stockler/Castro - De 61-120 animais 

Adriaan Frederik Kok/Arapoti  - De 121-180 animais 

Wouter & Richard Verburg/Arapoti - De 181-240 animais

Marcos Epp/Palmeira - Acima 240 animais

 

 



Inscrições abertas

inscreva-se